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Clasificación de DO por J.Armas

17 mayo, 2019

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Clasificación de DO por J.Armas

En España contamos exactamente con 69 Denominaciones de origen (DO). Con tantas es normal no saber qué escoger cuando visitamos cualquier tienda especializada o página web. Lo más efectivo es dejarse asesorar por profesionales los cuales os podrán orientar en qué vino  escoger y que DO es más conveniente según ocasión.

Aunque si queréis elegir vuestro vino por vosotros mismos os dejo una clasificación de algunas de nuestras DO nacionales, que seguro os ayudara muchísimo en vuestra próxima elección.

Mapa Do

DO más importantes: las denominaciones más antiguas y con más historia. Además de las dos únicas calificadas de España.

  • DOCa Rioja: denominación más antigua de España, todos conocemos sus vinos tintos aunque también produce blancos y rosados de gran calidad.
  • DOCa Priorat: denominación calificada, la situamos en Tarragona (Cataluña) , son vinos marcados por la tramontana y suelos de licorella, producen mayoría de tintos, seguidos de blancos y una pequeña parte de rosados.
  • DO Ribera del Duero: un clásico de España por lo que son vinos tintos el 90% de sus vinos lo son. También producen típicos rosados de la zona centro.
  • DO Rueda: DO más característica de vinos blancos, producen gran cantidad de vino tanto para tiendas especializadas como supermercados.
  • DO Jerez: denominación más importante por lo que respecta a los vinos generosos.

DO de moda:

  • DO Bierzo: en los últimos años esta zona ha experimentado por medio del enólogo Álvaro Palacios con La Faraona.
  • DO Utiel y Requena: está en pleno auge después de resucitar su variedad autóctona la bobal, gracias al enólogo Bruno Marciano.
  • DO Valdeorras: zona de viñedos muy pequeña, cerca de Portugal, han conseguido grandes creaciones mezclando variedades portuguesas y españolas.
  • DO Montsant: denominación catalana de la zona de Tarragona producen por igual tintos, blancos y menos rosados el coupage tépico de esta DO es garnacha tinta y Sansó.

DO emergentes:

  • DO Campo de Borja: revolución de esta DO en los últimos años con el nombramiento de Fernando Mora como master of wine.
  • DO Lanzarote: denominación por excelencia de vinos creados en suelo volcánico. DO más importante de las Islas Canarias.

DO gangas:

  • DO Somontano: en esta DO podemos encontrar excelentes vinos a unos precios muy bajos, con excelente calidad. Son vinos de estilo Bordales, un claro exponente de este fenómeno Enate con su Chardonnay criado en barrica.
  • DO Toro: esta DO esta realizando grandes vinos con un aumento de calidad excepcional y sin aumento de precio, predominan las variedades de Syrah.
  • DO Jumilla: en esta zona encontramos viñedos de más de un siglo de vida y si le unimos que son prefiloxéricos acaban teniendo vinos increíbles con precios muy adecuados.
  • DO Penedés: denominación situada entre Barcelona y Tarragona, se estan elaborando grandes vinos marcados por el clima mediterráneo destacaría blancos muy bien hechos y como no los cavas donde son los reyes de España.
Tipos de vino

Si necesitáis alguna recomendación de cualquiera de las DO comentadas, no dudéis en dejarnos un comentario y estaremos encantados de responder vuestras dudas y consultas.

Salud a todos.

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