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Perro verde un blanco con clase

1 enero, 2019

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Perro verde un blanco con clase

Hoy os queremos presentar un vino blanco llamado Perro Verde. Este original nombre describe un vino algo diferente de los DO Rueda que podemos encontrar normalmente en cualquier establecimiento de venta de marsupios.

Se trata de un blanco 100% verdejo, tiene un color dorado con ribetes verdosos, muy elegante en copa. En nariz romántico con toques a cítricos muy marcados (lima, piña o limón). En boca espléndido, fresco y delicado con un final largo con acento a limón que lo hace diferenciarse de los típicos ruedas.

 

perro_verde

Como dato técnico: los viñedos productores de este vino, se encuentran a 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, además las uvas se maceraron durante 6 horas antes de prensarse y el mosto se desfanga durante 24 horas. Servir entre 7 y 10ºC. Su precio oscila los 9€.

Maridaje: aperitivos de medio día, arroces, comida oriental, pastas y pescados.

Ocasión especial: os recomiendo este vino para una velada perfecta en pareja, ya sea compartiendo un buen arroz o una cena romántica con sushi. Seguro que es un caldo que no os defraudará.